Blog

Deve dikeni, insan sağlığına birçok faydası bulunan yabani bir bitkidir. Bu bitki, kullanıcılarda detoks etkisi yapmakta

Siyah susam tohumları ve bu tohumlardan elde edilen siyah tahin, insan sağlığı için son derece faydalı ve lezzetlidir. Siyah susam tüketiminin hastalıklardan koruyucu bir etkisi de bulunmaktadır.

Türkiye ve dünya genelinde sağlıklı beslenme alışkanlığı yeni bir boyut kazanmaktadır. İnsanlar artık tükettikleri her besinin içeriğini araştırmaktır. Dolayısıyla en iyisi ve en doğalı tercih edilmektedir.

Tahin, uzun yıllardan beri sofraların vazgeçilmez lezzetlerinden biridir. Tahinin elde edildiği ana madde, susam çekirdeği yağıdır. Tahin hem her öğünde tüketilebilecek bir yiyecektir hem de son derece sağlıklıdır.

Badem sütü mutlaka duymuş olduğunuz veyahut  özellikle  son dönemlerde reyonlarda karşılaştığınız bitkisel bir süt çeşiti

Menengiç kahvesi insanı rahatlatan, sakinleştiren ve dinç kalmasını sağlayan bir içecektir.

Kaju ezmesi, kaju fıstıklarının kavrulduktan sonra ezilme işlemine tabii tutulmaları sonucu ortaya çıkan son derece sağlıklı bir besindir.

Fıstık ezmesi, kahvaltı sofralarının olmazsa olmazlarındandır. Fıstık ezmesi hem çok lezzetli olduğundan hem de çok sağlıklı olduğundan

Önemli veya arkadaşlar arası yapılan toplantıların yıldızı kahvenin sevmeyeni neredeyse yok.

Badem sütü, evde kolaylıkla hazırlanabilen bir süttür. Vegan beslenme tarzını benimseyen kişiler genellikle bu sütün faydalarından yararlanmak istemektedirler.

Un değirmeni hem fabrika kullanımına hem de evde kullanıma son derece uygundur.

Günlük hayatta sıkça duymaya alıştığımız Hint yağı, özellikle son dönemlerde kullanımı artan bir ürün olarak karşımıza çıkıyor.

Sonbahar aylarının gelmesi ile olgunlaşan kuşburnu; kurusuyla ya da taze meyvesiyle farklı kullanım şekillerine sahiptir.

Ev tipi değirmen, mutfaklarda yerini alan ve insanların işini oldukça kolaylaştıran kullanımı kolay bir makinedir.

Bitkiye dayalı pek çok şeyin geçmişten günümüze iyileştirici gücü bilinir ve daha da güçlenerek günümüzde çok önemli bir yere sahip...

Ev aletleri teknolojisinde son dönemlerde gelişen teknolojinin getirdiği yepyeni yeniliklerden biri de kahve değirmenleri oluyor.

Kavrulmuş susamın çekilmesiyle beraber günümüzde çeşitli tahin değirmeni ya da tahin çekme makineleri gibi pek çok makine türleri üretilmiştir.

İnsan hayatında bilinçlenme niteliği arttıkça her konuda daha da doğal ve sağlıklı bir tüketim toplumu oluşmaktadır.

Tahin inceltme işlemleri tamamen tahin sıkma ve inceltme makineleri ile birlikte yapılan makine türleridir.

Soğuk sıkım makineleri, sağlıklı ve doğal bir şekilde beslenmek isteyen insanlar tarafından fazlaca tercih edilmeye başlanmıştır.

Tahin tüketimine olan talebin gün geçtikçe artmasıyla birlikte üretimi de hızla artmaya başlamıştır.

Ev ortamında yapmak isteyip farklı pek çok iş fikirleri geliştirmek, çeşitli doğal ve organik üretimde bulunmak her zaman mümkündür.

Vegan olmak, dünyada insanların alışılagelmiş şekilde hayvansal gıdalar yerine daha doğal beslenmelerine yönelmeleri konusunda tamamen beslenme ihtiyaçlarını

Sporcuların son yıllarda ağırlık antrenmanlarından branş sporlarına kadar geniş bir alana yayılan kendi uğraşları üzerine spor öncesi tercih ettikleri besinlerle birebir ilgilenmeleri

Ülkemizde önemli bir baharat geleneği bulunuyor. Her ne kadar bir Hindistan olmasak da yine de yemeklerimizin birçoğunda baharatları kullanmaktan geri kalmıyoruz.

Kuruyemişlerle beraber yararlanacağınız, günümüzde birbirinden farklı lezzetleri yaratabilmek, istekleriniz ve ihtiyaçlarınıza kalmış durumdadır.

Afrika kökenli bir yağlı tohum olan susam, 5 cm- 250 cm arasında yetişmektedir. Beyaz, pembe renkli şekilde tercih edebileceğiniz susamlarda

Soğuk yağ pres makinaları günümüzde birbirinden farklı yağlı tohumlarını olabildiğince en iyi şekilde sıkma işlemiyle yağ elde etmesi amacıyla kullanımıyla bilinirler.

Günümüzde öne çıkan farklı ürünler ile cilt sağlığını yerine getirmek mümkün olabiliyor. Bu tür ürünlerden birisi olan kayısı çekirdeği yağı...

Kabak çekirdeği Kuzey Amerika’da pepita olarak bilinmektedir. Balkabağının yenilebilir çeşidinden olan kabağın çekirdekleridir.

Helva, Türkiye’de ve özellikle birçok Orta Doğu ülkesinde oldukça üne sahip bir tatlıdır. Arapçada güzel ve tatlı

Gıda teknolojilerinde günümüzde makina sektörünün yoğun bir rağbet göstermesiyle beraber endüstriyel alanda gelişim kazanması

Türkiye’de yetişen ve lezzetli meyvelerden biri olarak bilenen nar, lezzetiyle, içindeki vitamin ve mineral deposu olmasıyla

Helva nedir? Aslında Helva, birçok ülkede farklı farklı şekillerde yer alsa da özellikle Türkiye’de ve Orta Doğu’da yaygın olan bir tatlıdır.

Ülkemizde ekilen tohumların çeşitlerine bağlı şekilde birbirinden farklı amaçlarla bu tohumların yetiştiği bitkiler kullanılır.

Türkiye'de sıcak- soğuk fark etmeksizin her bölgede yetişen kıymetli bitkilerde biri olan çiğ susam, birbirinden farklı işlemesiyle birlikte bilinen yağlı tohumlardan biridir.

Çitlembik nedir ve faydaları, yağı nasıl çıkartılır? Gibi konularda çokça merak edilen, son dönemlerde de birbirinden farklı merak edilen konular, çitlembik için merak konusu olan konulardır.

Birçok alanda kullanılan Hindistan cevizi yağı elde edilmesi için, soğuk sıkım makinalara ihtiyaç vardır.

Öğütme makineleri kullanım sağlanan alanda en iyi sonucu alabileceğiniz tasarıma sahiptir.

Gıda endüstrisinde ve mutfakta kullanılan yağlar, farklı yağ çıkarma makinaları kullanılarak çıkarılmaktadır.

Tahin ülkemiz sınırları içerisinde en çok sevilen ve sıkça tüketilen gıdaların başında gelmektedir.

Yöresel lezzetlerin ayrıldığı mutfaklarda, tarifler verilirken ve çeşitli tariflerin kullanıldığı susamlar, yemeklere atılacağı miktarlar paylaşıldığında küncü adını alır.

Keten bitkisiyle elde edilen keten tohumunun soğuk press makineler kullanılarak yağı çıkartılması ve tüketilmesi yüzyıllardan beri var olan besin kaynaklarından biridir.

En faydalı yağlı tohumlar arasında yer alan susam, susam çekme makinesinden geçirilerek tüketilebilir. Bu şekilde soğuk sıkım yağı elde edilir.

Son günlerde insanların keten tohumu konusunda bilgi düzeyleri artmıştır. Önceden hiç bilinmeyen bir gıda iken giderek daha çok kişi tarafından sorulmaya başlamıştır.

Aktarlardan ve marketlerden temin edilebilen çörek otunun sayısız faydası bulunur. Türk mutfağının vazgeçilmezleri arasındadır. Faydasını bilmeyen kişiler bile börek gibi çeşitli hamur

Kuruyemiş gibi çeşitli yağlı tohumlar, insanlara bitkisel yağ açısından zengin besleyici katkı sağlayan bu ürünlerle birçok açıdan faydalanabilirsiniz. İçerdiği B grubu vitamin ve mineral açısından zengin olan yağlı tohumlar, protein içeriği, mineral, yağ asitleri açısından besleyicidir.

Humustan tutunda sofralarımıza tatlı olarak gelen tahin ve pekmez karışımı gibi lezzetlerin ilk akla geleni olan tahin, günümüz şartlarında oldukça lezzetli halini bulmak, taze formunu koruyan şekilde ulaşabilmek çoğu zaman zordur. Doğal tahin elde ederken nasıl anlaşılır?

Ülkemizde sofralarda bolca tüketilen ceviz, fındık, fıstık, kaju ya da badem gibi ürünlerle beraber bu ürünlerin aynı zamanda kırılarak, ezilerek (püre haline getirilerek)

Susam ve susam yağının faydaları insanlar üzerinde birçok değerde bulunur. Saçlardan cilde, ciltten deriye kadar uygulama

Ham maddesi olan susam ile yapılan tahinin çeşitli kullanıldığı yerlerden biri de helvalardır. Sevdiğiniz helva çeşitlerine göre tahin

Ham maddesi susamdan olan tahinler, insan vücudu için çok faydalı ve insan vücut direncini arttıran en iyi besinlerdir.

Evde lezzetli yemekler yaparken, tatlılardan tutun da hamur işi gibi lezzetlere kadar hem tatlı hem de tuzlu yemeklerde kullanılan susamlar, son derece önemli lezzetlerden biridir.

Yağlı tohumlar ve kuruyemişlerin Türk mutfağında çeşitli yemeklerde lezzet katması için kullanıldığı bilinir.

Tahin üretimi son yıllarda müşteri taleplerinin artmasıyla beraber şarküteriden baharatçı işletmelere kadar birbirinden farklı birçok alanda

Soğuk pres makinaları son dönemlerde insanların hastalıklardan korunması için tercih ettikleri bitkisel yağların çıkartılması için, bitkilerden...

Yemek pişirmek için kullanılan yağlar; tohumlardan, meyvelerden veya sebzelerden elde edilir.

Soğuk sıkım makinesi günümüz koşullarında temel amaç yağlı tohumlar başta olmak üzere, birçok ürünün soğuk sıkım haliyle sıkılması ve

Birçok açıdan fonksiyonel bir makine olan ezme makinaları, günümüz koşulları altında birçok yerde kullanılmaktadır.

İş yaşamının getirmiş olduğu stres ve kalp ağrısı gibi ağır hastalıklara derman olacak olan en iyi besinlerden biri de kuruyemişlerdir.

Badem tüketmek birçok açıdan faydalı, besin açısından yararlı ve zengin besin deposuna sahip bir kuruyemiş türü olarak bilinir.

Bitkisel yağ makinaları ya da çörek otu yağı olarak bilinen bu yağ makinaları ile günümüzde birçok yağlı tohumlara yönelik yağ makinasını kullanarak sizlerde yağ çıkartabilir, üretebilirsiniz.

Belli aşamalardan geçmiş susamdan tahin elde etmek için kullanılan tahin değirmenleri günümüzde pek çok taze kuruyemiş olması istenen market, büfe, bakkal gibi işletmelerin tamamında olmazsa olmaz cihazlardan biridir.

Yemeklerin vazgeçilmezi, lezzet ve çıtır hissi katarak tercih edilen kavrulmuş susamlar, çeşitli yemek tariflerinde kullanılır. Birçok yemek kültürüne uyumlu, birçok yemeğe uygun şekilde susamların kavrulmasıyla

Sıkıştırılmış biçimde üretimi yapılan, fabrikadan çıktığı gibi el değmeden kalıp halinde kesime gidecek olan helvalar, helva kesme makinesiyle beraber iki yönlü şekilde tamamlanır.

Pekmezin en yakın arkadaşı, kahvaltıların vazgeçilmezi, tatlıların dengeleyicisi tahin en çok sevilen gıda ürünlerinden bir tanesi. Lezzeti ve kendine has kıvamı ile insanların severek tükettiği tahin sağlığımız için de son derece faydalı.

Asya kökenli olan ve eski uygarlıklarda ağrı kesici olarak kullanılan haşhaş ülkemizin de en çok sevilen ürünlerinden bir tanesi. Afyon, Eskişehir ve Kütahya bölgelerimizde bolca üretilen ve tüm Türkiye’ye dağıtılan haşhaş farklı alanlarda kullanılmaktadır.

Antep fıstığı hepimizin en sevdiği kuruyemişler arasında yer alır. Kabuklu yapısı sebebiyle yemek için küçük bir çaba harcamak gerekse de

Dünya üzerinde tahin tüketimi her geçen gün artmaya devam ediyor.

Kendine has lezzeti ile birlikte birçok insanın favorisi olmayı başaran tahin aynı zamanda vücut için de son derece faydalı ürünlerden bir tanesi.

Tahin hiç kuşkusuz ülkemizin en sevilen gıdalarından bir tanesi.

Püre denildiğinde aklınıza hemen patates püresi geliyor olabilir. Lezzetiyle herkesi kendine hayran bırakan patates püresi tüketebileceğiniz tek püre çeşidi değil.

Haşhaş Anadolu’nun birçok farklı bölgesinde yetiştirilen, hem tıp alanında hem de mutfaklarda kullanılan ürünlerden bir tanesidir.

Fıstığı düzenli olarak tüketmiyor olabilirsiniz. Büyük ihtimalle bunun sebebi fıstığın faydaları nelerdir sorusunun yanıtını bilmiyor oluşunuzdur.

Fıstık, oldukça sık şekilde gıda sektörünün pek çok alanında üretilen ve tüketilen temel gıda maddelerinden bir tanesidir.

Anavatanı tam olarak bilinmese de Türkiye, Afganistan, Irak, Hindistan, Çin ve Kore gibi ülkelerde üretilen ceviz, Latince juglans recia olarak da bilinmektedir.

Gıda sektörü, dünyanın en önemli ve açık konuşmak gerekirse hiç bitmeyecek sektörlerinden bir tanesidir

Haşhaş eski uygarlıklarda hayatımızda yer edinmiş bir besin olarak günümüze kadar gelmiştir. İnsanlar haşhaşın faydaları nelerdir? Sorusunu yıllardır merak etmektedirler.

Püre makinası günümüzde oldukça ihtiyaç duyulan makinalar arasına girmiştir. Sürekli teknoloji ile birçok sektörde iş gücünü azaltacak işletmelere yararlı makinalar üretilerek işletmelerin üretim gücü arttırılmaktadır.

Market tipi tahin makinası nedir? Nasıl olmalı...

Tarihin eski zamanlarından günümüze kadar kendimi göstermiş olan haşhaş ezmesi sağladığı farklı faydalar ile birlikte günümüze kadar gelmeyi başarmıştır.

Yemek konusunda en üst düzeyde lezzeti yakalamış bir ülke olarak kendimize has geliştirdiğimiz yöntemler ile her geçen gün yemeklerimize yeni lezzetler katıyoruz.

Ülkemizde teknolojinin gelişimi ile birçok sektörde iş gücünü azaltan gelişmeler karşımıza çıkmaktadır. Bu sayede iş gücü azalıyor ve üretim en üst seviyeye çıkıyor.

Dünyanın teknoloji anlamında gelişmesi ile beraber makina imalatçıları sayıları artmaya başlamıştır.

Ülkemizin gelişmiş lezzetleri sayesinde ülkenin dört bir yanında farklı lezzetler ile karşılaşmaktayız. Gelişen kültür ile sokağa çıktığınız da her bir köşe başında farklı lezzetler ile karşılaşmaktayız.

Fındığın faydaları nelerdir? Sorusu ülkemizde oldukça karşılaştığımız sorulardan bir tanesidir. Gelin beraber fındığın faydalarını inceleyelim.

Ülkemizde fındığa olan sevdayı bilmeyen yoktur. Oldukça değerli olan fındık bir işletmede özellikle çikolatalar içerisinde oldukça yaygın bir kullanıma sahiptir.

Türk mutfağının vazgeçilmez lezzetlerinden olan tahin, damakta bıraktığı tadın yanı sıra yumuşacık kıvamıyla birçok tatlı ve yemekte kullanılabilme avantajına sahiptir.

Gerek Türk gerekse dünya mutfağının vazgeçilmez lezzetleri arasında yer alan tahin, çeşitli yemek ve tatlıların en faydalı gıda ürünlerinden biri olmayı başarmıştır.

İnsan sağlığı açısından büyük bir yarar sağladığını, günde iki kaşık tüketildiğinde vücudunuza kattığı olumlu gelişmeleri yazımızda ele aldık.