Tüketicilerin doğal ve katkısız ürünlere olan ilgisinin artmasıyla beraber market içinde tahin üretimi yapan işletmelerde çoğalmıştır. Müşterinin gözü önünde gerçekleştirilen taze tahin üretimi, ürünün tazeliğine olan güveni artırırken alışveriş deneyimini de çok farklı bir boyuta taşır. Bu üretim modelinin en önemli ekipmanlarından biri ise market tipi tahin makinesidir.
Demirbaş Makine tarafından geliştirilen tahin makinesi; kuruyemişçiler, marketler, şarküteriler ve organik ürün mağazaları gibi işletmelerin yerine üretim yapılabilmesine imkân sağlar. 220 Volt elektrik enerjisiyle çalışan, 1,5 kW motor gücüne sahip ve saatte yaklaşım 20 kg üretim kapasitesi sunan makine kompakt yapısı sayesinde satış alanlarında rahatlıkla kullanılabilir.
Gıda ile temasa uygun 304 kalite paslanmaz çelik gövdesi, kullanıcı dostu tasarımı ve sessiz çalışma yapısı ile işletmelere hem verimli hem de hijyenik bir üretim süreci sunar.

Marketlerde taze tahin üretiminin giderek yaygınlaşmasının temel sebepleri şu şekilde sıralanabilir:
Günümüzde tüketiciler sadece kaliteli ürün satın almak istemiyor; aynı zamanda ürünün nasıl üretildiğini de bizzat görmek istiyor. Taze tahin üretimi bu beklentilere doğrudan yanıt veren uygulamalar arasında yer alır. Sipariş sırasında kavrulmuş susamın öğütülmesi sayesinde ürün tazeliğini ve doğal aromasını koruyarak tüketicilere sunulabilir.
Katkısız üretim anlayışına destek olan bu yöntem, özellikle sağlıklı beslenmeye özen gösteren müşterilerin ilgisini çeker. Market içerisinde çalışan bir tahin değirmeni ürünün güvenliğini üst seviyeye taşırken işletmelere de profesyonel bir görünüm kazandırır.
Yerinde üretim yapan işletmeler, müşterilere sadece bir ürün değil aynı zamanda deneyim sunar. Üretim sürecinin izlenebilmesi tüketicilerin satın alma kararını olumlu yönde etkiler. Aynı zamanda ihtiyaç kadar üretim yapılması sayesinde ürün her zaman taze şekilde sunulabilir. Bu durum müşteri memnuniyetini artırır ve işletmelerin rakiplerinden ayrışmasına yardımcı olur.
Market tipi tahin makinelerinin işletmelere sağladığı avantajlar şu şekilde sıralanabilir:
Demirbaş Makinenin geliştirdiği model saatte yaklaşık olarak 20 kg üretim kapasitesine sahiptir. Üretici firmamız daha yüksek üretim teknik olarak mümkün olsa bile ürün kalitesinin koruma altına alınması amacıyla bu kapasiteyi tavsiye eder.
Market tipi tahin makinesinin kullanıldığı işletmeler şu şekilde sıralanabilir:
Taze üretim kooperatifini müşterilere sunmak isteyen zincir marketler için tahin üretim makinesi mağaza deneyimini güçlendiren çok önemli bir yatırımdır.
Kuruyemiş ürünlerinin yanı sıra taze tahin satış yapmak isteyen işletmeler ürün çeşitliliğini artırır.
Doğal ve yöresel ürün gruplarına yer veren şarküteriler yerinde tahin üretimi sayesinde müşterilere çok daha geniş seçenekler sunabilir.
Yöresel lezzetlere odaklanan işletmeler için taze tahin üretimi, ürün yelpazesini genişleten çok önemli bir avantaj oluşturur.
Doğal ve katkısız ürün anlayışını benimseyen mağazalar yerinde üretim sayesinde tüketici güvenini güçlendirme imkânı bulur.
Yerinde üretim gerçekleştiren işletmeler müşterilerine şeffaf bir üretim süreci sunarak güven oluşturur. Üretimin mağaza içerisinde yapılması, markanın yenilikçi ve kalite odaklı bir algı oluşturmasına yardımcı olur.
Demirbaş Makine’nin market tipi tahin makinesi sessiz çalışma özelliği ve estetik tasarımı sayesinde satış alanlarında rahatlıkla kullanılabilir. Gıda ile temasa uygun 304 kalite paslanmaz çelik gövdesi uzun ömürlü kullanım imkânı sunarken hijyen standartlarının koruma altına alınmasına da yardımcı olur. Ayrıca 2 yıl ürün ve 5 yıl bıçak garantisi ile işletmelere güven veren yatırım maliyeti seçeneği oluşturur.
Şarküteriler, marketler, kuruyemişçiler, organik ürün mağazaları, baharatçılar ve yöresel ürün satışı yapan işletmeler için uygundur.
İlgili gıda üretimi ve hijyen mevzuata uygun hareket edilmesi, gerekli izinlerin alınarak resmi düzenlemelere uyumlası şartı ile yerinde üretim gerçekleştirilebilir.
Demirbaş Makine’nin market tipi tahin makinası saatte yaklaşık 20 kg üretim kapasitesine sahip cihazlardır. Günlük üretim miktarı çalışma süresine bağlı olarak değişiklik gösterir.
Ürünün müşterinin gözü önünde hazırlanması bir güven teşkil eder, alışveriş deneyimini zenginleştirir ve satın alma eğilimini olumlu yönde etkiler.
Paslanmaz çelik gövde yapısı sayesinde düzenli hijyen uygulamaları kolay şekilde gerçekleştirilebilir. Temizlik talimatlarına uygun bakım yapılması ise bu cihazların uzun ömürlü kullanılmasına katkı sağlar.
Makine, kavrulmuş tahin susam ile kullanılmak üzere üretilmiştir. Aynı zamanda üretici tarafından belirlenen uygun özelliklerde kavrulmuş ve nemsiz fındık ile fıstık gibi ürünlerin öğütülmesi aşamasında kullanılabilir.
İhtiyaç kadar üretim yapılması ürün israfını azaltır, stok yönetimi kolaylaştırır ve müşterilere sürekli taze ürün sunulmasına katkı sağlar,
Üretim kapasitesi, enerji tüketimi, motor gücü, gövde malzemesi, hijyen standartları, teknik servis, yedek parça ve garanti süresi desteği bir arada değerlendirilmelidir.